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다들 알고 계신 흔한 4월 제철음식이 아닌
조금은 생소하지만 맛 보면 잊을 수 없는
엄청난 걸 제가 발견했습니다.
그래서 여러분께 좋은 정보를
알려주기 위해서 이렇게 글을 씁니다.
이것이 바로 제가 여러분께
알려 주려고 했던 4월 제철음식으로
너무 잘 어울리는 "범게"입니다.
게의 일종으로 호랑이 무늬를 닮았다고
해서 범게라고 부른다고 하네요.
무늬 참 멋있죠?ㅋㅋ 어흥~
범게를 잘 손질해서 찜통 냄비에
쏙 넣고 쪄주시면 됩니다.
아주 간단하죠? ㅋㅋㅋ
게찜은 별로 할 게 없어서 너무 좋음^^
범게가 아주 잘 쪄졌네요
냄새가 어우~~ 잊을 수 없는 그 향기..
황홀하다..
자 이제 잘 쪄진 범게를 열어 볼까요?
게딱지를 뜯어보니 와!! 살이
아주 꽉 차 있네요.
저기 사진을 보면 알 수 있죠??
진짜 오랜만에 친구 덕에 이렇게
맛있는 제철음식을 먹게 되네요.
범게찜....사랑한다.
살이 꽉 차 있죠?
게 내장은 천연 소스죠
진짜 버릴 게 하나도 없는 범게
저걸 본 순간 저는 이성을 잃고
허겁지겁 게를 폭풍흡입!!!
빈공간 없이 살이 꽉 차 있고
알도 푸짐하게 들어있는 범게찜
말로 표현할 수 없을 정도로 너무 맛있습니다.
3월 4월이 주꾸미 철인 건 알고 있었는데
4월 제철음식으로 범게를 선택한 건
아주 좋은 선택 이었던 것 같습니다.
여러분도 살이 꽉 차 있는 범게 한번 드셔보세요
후회하지 않습니다. 정말 맛있어요.
범게야 또 보자 안녕 ^^
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